Après avoir savouré les plaisirs de la galette des rois, place à un autre délice 100 % sucré: les crêpes. Entre la chandeleur encore toute proche et la déjà alléchante perspective de mardi gras (NB : le 16 février prochain, pour les plus distraits d’entre vous), nous vous proposons aujourd’hui d’en revisiter la recette. Grâce au concours de nos amis chefs de Touraine (dont certains sont restés de grands enfants eux-aussi), voici deux recettes de crêpes pas raplapla !
Les Rousserolles, crêpes « dures » de Touraine
Par Béatrice Desnoue, « La Table de Béa » à Crissay-sur-Manse
Téléchargez le PDF
Crêpes aux rillons de tours
Par Jacquelin Pujole, « La Cuisine de Georges », à Tours
Téléchargez le PDF
Agenda 
Météo 
Vos bons plans 
Images & vidéos 
Imprimer cette page
Abonnez-vous aux actualités
Ajouter aux favoris / Partager
Retour aux titres